Restaurant & Catering 

"Zum Alten Forsthaus"


                                                         

Suppen

Doppelte Kraftbrühe 

mit Flädle, Gemüschen und frischen Kräutern 3,90€

Rahmsüppchen von hessischen 7 Kräutern

mit Schinkenstreifen 4,80€

 

Salate

Kleiner gemischter Salateller  4,00€

Gartensalat mit Sauerrahmdressing und Speckcroutons 7,50€

Bunter Sommersalat

mit Mais, Kidneybohnen,Käse,Tomaten,Nachos und leicht pikantem Dressing 8,00€

Warmer Ziegenkäse

mit Thymian- Waldhonig an Sommersalat und Röstis 8,90€

Bunter Gartensalat

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,Röstinchen und Sauerrahmdressing

8,90€        Hauptgericht 10,90€

 Scampis in Kräuterbutter

gebraten  mit buntem Blattsalat und Dressing 

12,50€        Hauptgericht 14,90€

 

Das beste Saison

Variationen vom Matjes

Matjessalat im Weckglas

Matjes, Rote Bete, Zwiebeln und bunter Salat mit Essig-Öldressing 5,90€

Tatar vom Matjes

mit Zwiebeln, Tomaten und Kräutern an sommerlichen Blattsalat und Röstis 8,90€

Matjesfilet "Hausfrauen Art"

mit Salzkartoffeln und kleinem Gartensalat 9,80€

Gebratenes Matjesfilet

mit Bratkartoffeln, Dip und kleinem gemischtem Salat 11,50€

Nordländischer Matjes

Matjesfilet gebraten auf Rote Bete-Risotto mit Zwiebeln geschwenkten Äpfeln und Dillsauce 13,50€

 

 

 

 

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 Reisegruppen sind Herzlich Willkommen 

Reisegruppen

                      Wir fertigen für Sie und Ihren Gästen eine individuelle Speisekarte an.

                                                                                        Mit freundlichen Grüßen ihr Forsthaus Team                 

                                                    

 

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